Nos cartes et nos menus

Le menu Saphir

34.00 €

Les entrées

Le foie gras de la Table du Curé (spécialité)
La cassolette de fruits de mer aux épices de Colombo
Les escalopes de foie gras poêlées (2x50gr) - supplément + 3,50€ dans le menu saphir)
La poêlée de St Jacques au jambon de pays et aux mangues
La salade gourmande de la Table (mesclun de salade, foie gras, St Jacques, gambas, filet de rouget, haricots verts) - (suppléments + 6,00€ dans le menu Saphir)

Les plats

Le morceau préféré de Mr le Curé (300gr coeur de rumsteak), sauce Briarde, purée maison à la lie de vin et ratatouille
Les St Jacques et crevettes poêlées à l'ail et aux herbes, risotto d'avoine et fenouil rôti
Le dos de cabillaud en croûte de sésame, gnocchis et ratatouille
L'entrecôte XXL 350gr, sauce au choix, rostï de légumes et haricots plats
l'entrecôte XXL 350gr, sauce au choix, rostï de légumes et haricots plats, si façon Rossini, (avec escalope de foie gras 50gr) supplément 6.00€
Le magret de canard entier, sauce aigre-douce, blinis de pomme de terre et haricots plats
Le double tartare de boeuf (360gr), pommes sautées et salade

Les desserts ou fromages
L'assortiment sucré du Chef (spécialité) Le millefeuille de crêpes selon l'humeur L'assortiment de fromages et sa petite salade Le Gaspacho de melon aux pépites de framboises glacées La coupe de glaces ou sorbets, 3 boules (avec alcool, supplément + 2,50€)